自制火锅锅底家常做法(自制火锅底料家常做法)

  发布时间:2025-06-12 05:32:04   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 麻城肉糕的肉糕做法是什么
  2. 麻城肉糕的制作方法和比例配方
  3. 麻城肉糕的做法

麻城肉糕的做法是什么

方法/步骤

1首先 ,准备好新鲜的家大全鱼和猪肉 ,清洗干净

2然后,常做城肉去掉鱼磷和鱼皮 ,法麻并去掉鱼骨,做法只留下鱼肉切成块

3将准备好的麻城猪肉切成块,最好是肉糕五花肉,有一定的家大全猪油

4将准备好的猪肉和鱼肉块放到搅肉机搅碎

5将淀粉放入到清水中 ,搅拌均匀10分钟 ,然后放入碎肉和鱼 ,继续搅拌10分钟

6放入油和盐 ,根据个人喜好适量添加

7放到蒸笼大火蒸1小时  ,香喷喷的肉糕即可以出炉

8可以直接现吃 ,也可以等待冷却后切成片用水煮的吃 ,非常美味

麻城肉糕的制作方法和比例配方

准备材料 :鸡胸肉110克、西兰花15克 、胡萝卜20克 、玉米粒20克制作步骤  :

1 、食材准备 :鸡胸肉110g、西兰花15克、胡萝卜20g、玉米粒20g。

2 、锅内烧水 ,水开后放入西兰花 ,焯水1分钟,捞出沥干水分。

3、西兰花切碎,胡萝卜剁成末。

4 、鸡胸肉切块 ,放入料理机中 ,再加入西兰花 、胡萝卜、玉米粒。

5 、搅打成肉泥  ,加少许盐拌匀,如果怕口感发柴还可以加少许油。

6、准备一个可以蒸的器皿,刷上油 ,方便脱模。

7 、鸡肉泥放入玻璃碗中 ,用勺子把肉泥压实抹平。

8、放入蒸锅,盖上碟子防止水蒸气进去,中火蒸20分钟 。

9、稍微晾凉脱模 ,切成小块给宝宝吃。如果一次做太多 ,吃不完还可以在冰箱冷冻保存起来 。

麻城肉糕的做法

食材 :鲜鱼、五花肉、生姜 、调料,鱼,红薯粉,豆粉适量

做法:1.准备好所有食材,先将鲜鱼洗净去刺去皮,猪肉去骨洗净剔皮,均剁成肉浆  。

2.将苕粉  、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌 ,加入姜末 、葱花等佐料,制成圆形或方形 ,放入蒸笼,猛火蒸30分钟。

3.肉糕出笼后切成长方片  ,码在鲜花碗上,呈宝塔形。可熟食 ,亦可冷藏。

关于麻城肉糕的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您 。

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