自制火锅锅底家常做法(自制火锅底料家常做法)

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本文目录
麻城肉糕的做法是什么
方法/步骤
1首先,准备好新鲜的家大全鱼和猪肉 ,清洗干净
2然后,常做城肉去掉鱼磷和鱼皮 ,法麻并去掉鱼骨,做法只留下鱼肉切成块
3将准备好的麻城猪肉切成块,最好是肉糕五花肉,有一定的家大全猪油
4将准备好的猪肉和鱼肉块放到搅肉机搅碎
5将淀粉放入到清水中 ,搅拌均匀10分钟,然后放入碎肉和鱼,继续搅拌10分钟
6放入油和盐,根据个人喜好适量添加
7放到蒸笼大火蒸1小时 ,香喷喷的肉糕即可以出炉
8可以直接现吃,也可以等待冷却后切成片用水煮的吃,非常美味
麻城肉糕的制作方法和比例配方
准备材料 :鸡胸肉110克、西兰花15克 、胡萝卜20克 、玉米粒20克制作步骤:
1 、食材准备 :鸡胸肉110g、西兰花15克、胡萝卜20g、玉米粒20g。
2 、锅内烧水,水开后放入西兰花,焯水1分钟,捞出沥干水分。
3、西兰花切碎,胡萝卜剁成末。
4 、鸡胸肉切块 ,放入料理机中,再加入西兰花、胡萝卜、玉米粒。
5 、搅打成肉泥 ,加少许盐拌匀,如果怕口感发柴还可以加少许油 。
6、准备一个可以蒸的器皿,刷上油,方便脱模。
7 、鸡肉泥放入玻璃碗中 ,用勺子把肉泥压实抹平。
8、放入蒸锅,盖上碟子防止水蒸气进去,中火蒸20分钟 。
9、稍微晾凉脱模,切成小块给宝宝吃。如果一次做太多,吃不完还可以在冰箱冷冻保存起来。
麻城肉糕的做法
食材:鲜鱼、五花肉、生姜、调料,鱼,红薯粉,豆粉适量
做法:1.准备好所有食材,先将鲜鱼洗净去刺去皮,猪肉去骨洗净剔皮,均剁成肉浆 。
2.将苕粉 、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜末 、葱花等佐料,制成圆形或方形,放入蒸笼,猛火蒸30分钟。
3.肉糕出笼后切成长方片 ,码在鲜花碗上,呈宝塔形。可熟食,亦可冷藏 。
关于麻城肉糕的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
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