鱼的做法大全家常及图片 鱼的做法大全家常图片大全

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本文目录

1. 鱼最简单的家常及图四种家常做法
2. 15种家常鱼经典做法
3. 鱼家常怎么做好吃

鱼最简单的四种家常做法

用料

草鱼2斤4量

酸姜、酸辣椒

葱、片鱼片姜 、全家全蒜

芹菜、常图蒜苗

麻辣鱼佐料

白糖

醋

料酒

步骤1

鱼洗干净后撒盐和匀，做法放旁边

步骤2

酸姜酸辣椒切好备用

步骤3

葱切段

步骤4

两根芹菜，大全两根蒜苗切段

步骤5

姜切厚片 ，家常及图蒜不切

步骤6

备好调料

步骤7

猪油下锅

步骤8

加入姜蒜，小火微煎，再加入酸姜、酸辣椒

步骤9

再中火加入麻辣鱼佐料（吃得不辣的话可以只放半包哈）炒香，加适量盐、白糖，自制豆瓣酱，稍微炒一会儿，加水

步骤10

加水煮开，熬煮一会儿

步骤11

把刚刚盐腌制的鱼洗一下，可以除掉部分鱼腥味，洗好简单沥干后加入盐、醋、料酒腌制

步骤12

鱼下锅开始煮

步骤13

可以加入适量的豆腐或者豆芽一起煮

步骤14

加入之前准备的芹菜、蒜苗。也可再加入适量胡椒粉

步骤15

撒上葱段

15种家常鱼经典做法

有关鱼的家常菜如下

水煮鱼 、酸菜鱼 、酸辣鱼、剁椒鱼头、清蒸鲈鱼
 、鲫鱼豆腐汤 、糖醋鱼、红烧鱼
、可乐带鱼、鱼头泡饼
、松鼠鳜鱼等。

鱼家常怎么做好吃

步骤/方式1

鱼洗净，晾干

步骤/方式2

鱼切成小块 ，用盐 ，料酒 ，姜丝，白胡椒粉腌制半个小时左右，用保鲜膜封好

步骤/方式3

腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀

步骤/方式4

锅里倒入油 ，又可以多一点 ，把鱼块煎至两面都呈金黄色捞出

步骤/方式5

换锅把煎鱼块的油到少量，先将生姜 ，蒜，干辣椒爆香

步骤/方式6

倒入鱼块翻炒一下 
，加水

步骤/方式7

水开后加入盐
，白糖，醋 ，老抽，大火煮1分钟换小火

步骤/方式8

汤汁变得粘稠时倒入青椒，用铲子翻动一下
，加入味精

步骤/方式9

出锅装盘

关于鱼的做法大全家常及图片的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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